leblogdelabio.com est édité par l'Agence BIO, groupement d'intérêt public en charge du développement et de la promotion de l'agriculture biologique en France. Il entre dans le cadre du programme d’information et de promotion de l’agriculture biologique et de ses produits, cofinancé par l’Union européenne. Retrouvez le site internet de la Bio dans l’Union européenne sur : www.organic-farming.europa.eu.
Elodie Dupré et son caméraman ont réalisé pour Bio TV, un super reportage à l'occasion du 2e Trophées Bio des Jeunes Chefs et du 1er Concours Bio des Blogueurs Gourmets. Deux concours où les produits Bio de nos régions ont été magnifiquement mis à l'honneur...
Alexandre Lagier, Chef cuisinier au collège du Pays de l'Herbasse à St Donat sur l'Herbasse, dans la Drôme, nous dévoile deux de ses recettes bio de Printemps qu'il prépare régulièrement aux élèves du collège : Plat : Ravioles du Royans et Flan d’Asperges...
Les Français connaissent très bien les principales caractéristiques de l’agriculture biologique concernant l’environnement et la naturalité des produits, les principes de production et de contrôles ainsi que l’éthique. Il sont ainsi 9 sur 10 à savoir...
Mardi 13 juin, la Bio fait son grand retour dans l'émission C à Vous sur France 5 à partir de 19h. En effet, chaque soir de la semaine, un chef cuisinier, ambassadeur de l'agriculture biologique et de ses produits, préparera un plat 100% Bio qu'il présentera...
À l'occasion des fêtes de fin d'année, Natacha Morin, lauréate du "Concours Bio des Jeunes Chefs" sur le thème "La cuisine Bio des régions de France", organisée par l'Agence Bio, nous présente sa savoureuse recette : "La Normandie Bio et zéro déchets"...
Bon à savoir : Les agriculteurs bio accueillent une faune diversifiée qui favorise forcément la flore : - les abeilles pour polliniser les cultures et les arbres fruitiers, - les vers de terre pour fertiliser le sol, - les coccinelles, les crapauds, les...
Le 23 novembre, les députés ont adopté à l'unanimité l'amendement sur le "manger bio" et le "manger local". Dans les cantines et les établissements de restauration collective, les menus devront être constitués de 20% de produits issus de l'agriculture...
La Bio : une réponse aux attentes des consommateurs La Bio continue son ascension en France, en réponse aux attentes des consommateurs et, plus largement, des citoyens. Ancrée dans son époque, ce mode de production respectueux de l’Homme et de la Nature...
Commençons la semaine avec notre rendez-vous 100% Bio ce soir à 19h dans C à Vous sur France 5. Ajourd'hui, Martine Holveck, nous propose de cuisiner un plat et un dessert 100% qui seront dégustés par les invités de C à Vous : Fleischnecke à la palette...
Notre rendez-vous gourmand 100% Bio revient ce soir à 19h dans C à Vous sur France 5. Lionel Goumy, conseillé et formateur en restauration bio pour l'association "Les Pieds dans le Plat" en PACA, proposera aux convives en dîner tout bio : Graines de blé...
Ce soir sur France 5, l a Bio revient dans "C à Vous" avec Stéphane Schramm, C hef du restaurant de La Clairière dans les Vosges, qui nous propose ses recettes Bio de saison : Plat : "Suprême de pintade, Mousseline de panais et céleri aux orties, Chou...
Å l'occasion des fêtes de fin d'année, Nicolas Lancry, lauréat du "Concours Bio des Jeunes Chefs" sur le thème "La cuisine Bio des régions de France", organisée par l'Agence Bio, nous présente sa savoureuse recette : "Le BIO mignon de porc fermier, farci,...
À l'occasion des fêtes de fin d'année, Laure-Lou Tremblay, lauréate de la première édition du "Concours Bio des Blogueurs Gourmets" sur le thème "La cuisine Bio des régions de France", organisée par l'Agence Bio, nous présente sa savoureuse recette :...
En vidéo, découvrez l'intégralité des derniers chiffres, actualités, événements de la BIO présentés par Gérard Michaut, Président de l'Agence Bio et Florent Guhl, Directeur de l'Agence Bio : L'Agriculture BIO séduit de plus en plus de consommateurs et...
Marie Breton, lauréate du concours Bio des blogueurs gourmets a décidé de mettre à l'honneur la Bretagne, avec une recette 100% Bio : "Rôti d'échine de porc blanc de l'ouest Bio au lait" Elle a présenté au jury sa création culinaire composée de produits...
Afin de veiller au strict respect des règles bio, chaque exploitation bio est contrôlée au minimum une fois par an par un organisme certificateur agréé par les Pouvoirs Publics. Dans ce film, diffusé dimanche 20 avril à 12h35 dans La Minute Bio sur M6,...
Pour tout savoir sur les produits Bio et les repères et garanties offerts par les différents logos, ne manquez pas le film court du samedi 19 avril à 20h35 dans "La Minute Bio" sur M6. Mariane Monod, ingénieur agronome, nous explique comment identifier...
Pour tout savoir sur les contrôles effectués dans une entreprise de transformation Bio, découvrez le film court, samedi 12 avril à 20h35 sur M6 dans "La Minute Bio". Chaque entreprise de transformation, à l’instar des autres acteurs des filières, est...
Découvrons quelles sont les spécificités d’un élevage de porcs biologiques avec l’exemple de Philippe Betton, éleveur de porcs bio en Mayenne, samedi 12 avril à 18h40 dans "La Minute Bio" sur M6. Ses porcs sont nourris de céréales bio cultivées sur sa...
Découvrez comment les agriculteurs bio innovent afin de respecter l'environnement, dans un film court présenté dimanche 13 avril à 20h35 sur M6 dans "La Minute Bio". Pour relever le défi d’une agriculture respectueuse de l’environnement, du bien-être...
l'occasion des fêtes de fin d'année, Marie Breton, lauréate de la première édition du "Concours Bio des Blogueurs Gourmets" sur le thème "La cuisine Bio des régions de France", organisée par l'Agence Bio, nous présente sa savoureuse recette : "Rôti d'échine...
Ce soir, dès 19h, retrouvez votre repas 100% Bio dans l'émission C à Vous sur France 5. Christophe Demangel, chef de cuisine au collège Jules Grévy de Poligny dans le Jura nous présentera sa recette : Filet de veau bio, croûte de pain d’épices, jus de...
Le saviez-vous ? Le logo AB est toujours reconnu par la quasi-totalité des Français (97%). Plus récent, le logo bio européen est désormais reconnu par près d’un Français sur deux (48% vs 37% en 2015), et davantage chez les acheteurs de produits biologiques...
Sur le stand B018 Pavillon 4 de l'Agence Bio, de nombreuses animations seront spécifiquement proposées aux enfants durant toute la durée du salon. Une façon ludique de découvrir les particularités de la Bio. Voici le programmation des animations que vous...
Des matières premières surveillées de près Des mesures de précaution et une identification systématique sont exigées à tous les stades pour éviter toute pollution ou contamination par des produits non autorisés. Cela se traduit notamment par : un stockage...
